Archivo de:   Nicaragua

Como preparar el arroz con chacalines

Como preparar el arroz con chacalines

La gastronomía de Nicaragua tiene hondas raíces precolombinas, aunque tras la conquista muchas de sus platos terminasen por fusionarse con los traídos por los conquistadores, dando paso a una cocina muy peculiar. El producto estrella dentro de su tradición gastronómica es sin duda el maíz, como ocurre también con otras culturas de centroamérica. Pero en […]

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Quienes son los Garífunas

Quienes son los Garífunas

La traducción del vocablo “Garífuna” es algo así como “gente que come yuca” y se utiliza para designar a una etnia caribeña cuyos orígenes se remontan a los esclavos africanos traídos al Caribe durante los siglos XVI y XVII. También cuentan con su propio idioma, el “garífuna”, aunque este idioma sólo es hablado por un […]

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Cayos Perla, paraíso del relax en Nicaragua

Cayos Perla, paraíso del relax en Nicaragua

La costa este de Nicaragua es la que se asoma al Mar Caribe. Un lugar de indudable belleza que tal vez no es tan conocido como otros rincones, por lo que turísticamente hablando aún le queda mucho camino que recorrer. Sin embargo poco a poco se van viendo muchos más turistas, maravillados al descubrir un […]

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El Festival del Palo de Mayo en Nicaragua

El Festival del Palo de Mayo en Nicaragua

Tal vez la costa caribeña de Nicaragua sea uno de los destinos más desconocidos para los que visitan esta zona. Sin embargo hay una gran cantidad de ecosistemas marinos y costeros de enorme belleza, playas de arenas blancas y aguas cristalinas y pequeños pueblos y aldeas en donde conviven por igual indígenas, afrodescendientes y mestizos. […]

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Las Islas del Maíz en Nicaragua

Las Islas del Maíz en Nicaragua

Frente a la costa caribeña de Nicaragua se encuentran dos islas repletas de blancos arenales, corales, palmeras y langostas. El turismo aún no ha hecho acto de presencia masivo en este pequeño paraíso, apenas a hora y media en avioneta de Managua. Las Islas del Maíz fueron descubiertas por Cristóbal Colón en su cuarto y […]

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La Costa de Mosquitos, entre Nicaragua y Honduras

La Costa de Mosquitos, entre Nicaragua y Honduras

Cuentan los relatos de los primeros bucaneros que llegaron a finales del siglo XVII a la costa atlántica de Nicaragua y Honduras que, desde el mar, se podía ver ya la nube de mosquitos que parecía darles la bienvenida desde la playa. El clima húmedo y tropical propiciaba que estos insectos campasen a sus anchas, […]

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Puerto Cabezas, destino en Nicaragua

Puerto Cabezas, destino en Nicaragua

La costa atlántica de Nicaragua es un escenario natural bellísimo y muy puro, aunque en parte por ello no cuenta con numerosas ciudades para visitar. Se compone más bien de unos pocos pueblos balnearios, y una extensa línea costera en la que reina la naturaleza. Hoy visitaremos Puerto Cabezas, uno de estos destinos balnearios, seguramente […]

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Las bellezas caribeñas de Nicaragua

Las bellezas caribeñas de Nicaragua

En Centro América se encuentra Nicaragua, un país que tiene costas sobre el mar Caribe pero también sobre el océano Pacífico.  Es el país mas grande de esta parte-puente del continente americano, con lagos volcánicos, hermosas playas y montañas. Sobre la costa oeste está la R.A.A.N, la Región Autónoma del Atlántico Norte, una extensa planicie […]

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El Caribe de Nicaragua

El Caribe de Nicaragua

En los años ’80 Nicaragua se volvió un país tristemente célebre pero de un tiempo a esta parte ha desaparecido de las noticias y hoy permite ser redescubierto desde un punto de vista turístico. Nicaragua está en América Central, tiene costa tanto sobre el Mar Caribe como sobre el océano Pacífico y es el país […]

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Un paseo por el Volcán Mombacho, en Nicaragua

Un paseo por el Volcán Mombacho, en Nicaragua

Uno de los países de América Central es Nicaragua. Si bien hemos oído sobre él muchas veces en las noticias, en especial durante los años ’80, de un tiempo a esta parte no aparece tanto por sus problemas políticos y se ha convertido entonces en un destino válido de vacaciones en el Caribe. Limita con […]

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